Description
erst bei Zimmertemperatur zeigt er sein volles Aroma
sondern eine fruchtig-pikante Begleitung zu herzhaften Speisen
" – Familie Jans vom Figerhof
Suppen oder Aufstriche
Hergestellt aus Magermilch
Karreespeck bestseller erst bei Zimmertemperatur zeigt erDer magerste Schnitt Karreespeck wird aus dem Karreestck am Rcken gewonnen wenig Fett, besonders zarter Biss. Bei der Metzgerei Kammerlander wird er sorgfltig gewrzt, ber Buchenholz kaltgeruchert und reift danach mindestens drei Monate an frischer Bergluft, bis er seinen mild wrzigen Charakter entwickelt hat. DLG Goldener Preis 2021 Der Karreespeck von Kammerlander wurde 2021 mit dem DLG Goldenen Preis ausgezeichnet einer der renommiertesten
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